De perfecte Yallafel

20
aug
2016

Weet jij al wat een Yallafel is? Lees dan snel verder.

Nog nooit van Yallafel gehoord? Dat kan wel kloppen, het is namelijk onze eigen variant op de bekende falafel. Deze wordt speciaal voor onze gasten in de Yalla Yalla keuken voorbereid. Wij gebruiken alleen maar gezonde en verse ingrediënten en dat proef je dan ook.

Falafel is een mezze gerecht met kikkererwten. Voor wie nog nooit van mezze heeft gehoord; het zijn kleine Arabische gerechtjes oftewel tapas. Lekker als voorafje, als tussendoortje of bijvoorbeeld bij de borrel. En falafel is vegetarisch! Yay!

Er bestaat nog veel discussie over waar falafel oorspronkelijk vandaan komt. Deze vegetarische snack komt zowel in Israël, Palestina als in Irak veel voor. Hoewel de landen onderling ruzie maken over WAAR de snack nou echt vandaan komt, wij vinden het vooral een heerlijke snack. Je maakt het feestje helemaal compleet met een lekkere dip van tahin (sesampasta) met yoghurt.

 

No Comments

Geef een reactie